Cuisine

Cuisinez avec la bière et le cidre

• De :
•   NOËL LACOUR noëlle

Les différentes bières et les différents cidres.
Découvrez de nombreuses recettes des plus traditionnelles aux plus originales telles que l'anguille à la bière, la carbonnade de boeuf à la bière blonde, la choucroute à la bière blonde mais également la quiche fouettée à la bière, les rougets au caramel de bière...
Et côté cidre: les andouilles de Vire aux pommes, la fondue de fromages au cidre, les moules au cidre, les tripes au cidre ou encore la gelée de cidre...

16.00€

72 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2008
Broché

Paru en 2008
ISBN : 9782750421250

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