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Cuisinez et régalez-vous avec les escargots

Cuisinez et régalez-vous avec les escargots

Découvrez des recettes traditionnelles, modernes et inventives au tour du thème de l'escargot telles que "les escargots à la nîmoise", "les escargots au roquefort", "Petits-gris à la catalane", "ravioles d'escargots au persil"...

16.00€

60 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2008
Broché

Paru en 2008
ISBN : 2-7504-1847-X

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Le saviez-vous ?

« Un colporteur d’écrits dans les Pyrénées »

« Chez les Lacour-Ollé, la gourmandise se partage en famille entre l’assiette et la bibliothèque. D’une saveur à l’autre. »

06-03-2003 - La Dépêche du Midi - Daniel Gardian

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