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Cuisinons avec les P...

Cuisinons avec les P...

Pain, pamplemousse et pomelo

Pomelo et pamplemousse ne sont pas simplement des fruits aussi désaltérants que délicieux qui composent une salade de fruits ou une tarte. Par leur zeste, leur jus, leur chair ou l'huile essentielle qui en est issue, ils peuvent servir à composer une sauce, une marmelade, un plat de légumes, de poisson et/ ou de fruits de mer, d'autant qu'ils donnent de l'énergie et contribuent au maintien d'un bon équilibre psychique.

8.00€

89 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2019
Broché

Paru en 2019
ISBN : 9782750451059

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A propos des Editions Lacour

« Christian Lacour, éditeur colporteur »

« Quand Jean-François Marcelin Ollé prend la route du colportage, il a seize ans. Il part d’Ardiège, son village natal (…) dans les Pyrénées, se dirige vers l’Aude, traverse l’Hérault, le Gard, le Vaucluse, la Drôme,... (…) Marcelin Olé et son clan effectuaient une tournée d’environ 1800 kilomètres, couvrant une quarantaine de départements. »

21-11-2000 - Midi Libre

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