Découvrez le nouveau livre de recettes de noëlle Noël autour du thème du sanglier. Des recettes qui s'adaptent à la chasse, telles que la daube de marcassin, la brouffade nîmoise, les côtelettes de sanglier au fromage, le sanglier en civet, les filets de sanglier aux oignons, etc...
16.00€
59 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2012
Broché
Paru en 2012
ISBN : 9782750428617
« Sise à Nîmes, (…) la maison Lacour-Ollé tient en effet commerce de librairie, d’édition et d’imprimerie. Et bien sûr, se diffuse et distribue elle-même. »
17-04-1998 - Livres hebdo