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Cuisine

Cuisinons l'avocat

Cuisinons l'avocat

L'avocat le maître des entrées ! Oui mais savez-vous vraiment l'utiliser, le préparer, le cuisiner autrement que version "thon mayonnaise" ou "avocat crevette" ? Noël Noëlle, nous livre là ses secrets au travers de recettes insolites telles que la salade d'avocats aux oranges, la salade de poulet à l'avocat ou encore ses verrines des îles ou bien encore ses nids d'avocat ! Alors, mesdames à vos fourneaux !

16.00€

111 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2015
Broché

Paru en 2015
ISBN : 9782750437190

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Le saviez-vous ?

« Après la chasse, le plaisir des papilles »

« Fidèle à son intérêt pour le terroir couserannais et sa gastronomie, l’éditeur Christian Lacour offre aux lecteurs ariégeois un manuel performant permettant de retrouver à la fois les recettes du temps jadis et celles des plus grands cuisiniers. »

10-02-2003 - La Dépêche du Midi

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