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Cuisinons la patate douce

Cuisinons la patate douce

Cuisinons la patate douce

La patate douce connaît un regain d'intérêt à cause de ses propriétés diététiques. On la décline ici en version salée et sucrée pour réaliser aussi bien des mets traditionnels que des préparations plus actuelles (burger, mi-cuit, etc.). Elle peut intégrer des denrées locales aussi bien que celles venues d'outre-mer.

8.00€

101 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2018
Broché

Paru en 2018
ISBN : 9782750447540

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« Son dynamisme hissa, en 1998, cette originale entreprise à la huitième place des groupes d’édition les plus productifs en France …. Un petit poucet régionaliste parmi les grands nationaux, en somme… Sur leur lancée, les éditions Lacour ont battu, en 1999, encore un record, publiant, en une année, 363 titres. »

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