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Cuisinons la patate douce

Cuisinons la patate douce

Cuisinons la patate douce

La patate douce connaît un regain d'intérêt à cause de ses propriétés diététiques. On la décline ici en version salée et sucrée pour réaliser aussi bien des mets traditionnels que des préparations plus actuelles (burger, mi-cuit, etc.). Elle peut intégrer des denrées locales aussi bien que celles venues d'outre-mer.

8.00€

101 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2018
Broché

Paru en 2018
ISBN : 9782750447540

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A propos des Editions Lacour

« Christian Lacour, le colporteur éditeur du IIIème millénaire »

« Il est des traditions familiales qui tournent quasiment au sacerdoce. Les différentes générations des éditions Lacour-Ollé se sont consacrées à la vente de livres depuis 1791. D’abord, le colportage a été la règle avant d’être remplacé par la vente en librairie en 1869. A ce jour, c’est donc 35 personnes de cette famille qui, sur 8 générations, ont exercé cette activité. »

10-01-2002 - Le Petit Niçois hebdomadaire - Pascal Gaymard

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