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Cuisinons la patate douce

Cuisinons la patate douce

Cuisinons la patate douce

La patate douce connaît un regain d'intérêt à cause de ses propriétés diététiques. On la décline ici en version salée et sucrée pour réaliser aussi bien des mets traditionnels que des préparations plus actuelles (burger, mi-cuit, etc.). Elle peut intégrer des denrées locales aussi bien que celles venues d'outre-mer.

8.00€

101 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2018
Broché

Paru en 2018
ISBN : 9782750447540

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A propos des Editions Lacour

« Lacour : le top de l’édition régionale »

« Christian Lacour est aujourd’hui le premier éditeur régional français. Un « titre » que lui a fait acquérir sa philosophie particulière de l’édition : ne rejeter personne, pas plus l’enseignant que le jardinier, le maçon que le savant. Christian Lacour n’a jamais voulu considérer la littérature comme un domaine réservé à une élite. C’est ainsi que bon nombre d’auteurs ont pu se faire éditer, et que certains ouvrages ont été sauvés de l’oubli, puisque Christian Lacour cherche (…) dans les coins les plus reculés de vieux manuscrits à rééditer. »

20-06-1999 - La Marseillaise

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