Les Antilles dans votre assiette, voici ce que nous propose noël Noëlle Lacour avec ses brochettes de porc à l'ananas, sa canette à l'ananas, son carpaccio d'ananas et de saumon, sa salade colorée, son ananas à la sauce mangue, ses beignets, ses moelleux à l'ananas, sa mousse d'ananas à la créole ...
18.00€
120 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2015
Broché
Paru en 2015
ISBN : 9782750439187
« Fidèle à son intérêt pour le terroir couserannais et sa gastronomie, l’éditeur Christian Lacour offre aux lecteurs ariégeois un manuel performant permettant de retrouver à la fois les recettes du temps jadis et celles des plus grands cuisiniers. »
10-02-2003 - La Dépêche du Midi