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Trufficulture
Culture des champignons de souches et de bois et de la truffe
- De :
- LEBEUF v.f.
Moyens de les multiplier, reproduire, accommoder, conserver, de reconnaître les champignons sauvages, comestibles ... "Le champignon et la truffe sont universellement recherchés, parce qu'ils offrent des ressources culinaires agréables et distinguées. Il n'est donc pas étonnant que, tout temps, l'on se soit occupé de les multiplier et de les reproduire. Quand nous avons voulu essayer de cultiver les champignons, nous avons lu avec attention tout ce qu'on a écrit à ce sujet, nous avons consulté tous les ouvrages qui en ont traité; mais aucun ne nous a satisfait: il nous a donc fallu agir en tâtonnant ...".
15.00€
100 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2017
Ce livre est illustré
Broché
Paru en 2017
Réédition de l'oeuvre originale imprimée en XIX
ISBN : 978275045
A propos des Editions Lacour
« Lacour : une livre chaque jour »
« Son dynamisme hissa, en 1998, cette originale entreprise à la huitième place des groupes d’édition les plus productifs en France …. Un petit poucet régionaliste parmi les grands nationaux, en somme… Sur leur lancée, les éditions Lacour ont battu, en 1999, encore un record, publiant, en une année, 363 titres. »
Midi Libre - M.-L.G
32 livres
Trufficulture- Almanach du trufficulteur pour l'année 1899 - 20.00€
- Almanach du trufficulteur pour l'année 1902 - 20.00€
- Catalogue Editions LACOUR-OLLE 2017 - 5.00€
- Considérations sur la truffe - 5.00€
- Culture de la Truffe - 5.00€
- Culture de la truffe - 9.15€
- Culture des champignons de souches et de bois et de la truffe - 15.00€
- Culture des champignons et de la truffe - 20.00€
- De la truffe - 30.00€
- Dissertation physico-médicale sur les truffes - 15.00€
- Etude sur l'histoire naturelle de la truffe - 15.00€
- Etudes sur les truffes comestibles - 20.00€
- Germination de l'ascopore de la truffe - 10.00€
- La passion de la trufficulture - 8.00€
- La truffe - 10.00€
- La truffe - 20.00€
- La truffe du Périgord - 25.00€
- La truffe et les truffières - 30.00€
- La truffe et les truffières - 8.00€
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- La truffe, botanique de la truffe et des plantes truffières - 25.00€
- La truffe, recherches sur son développement, sa structure, sa reproductions sexuelle - 6.00€
- Les mycelium truffiers blancs sur la culture artificielle de la truffe - 12.00€
- Lettres sur les truffes du Piémont - 10.00€
- Manuel de l'amateur de truffes ou l'art d'obtenir des truffes - 20.00€
- Manuel de trufficulture. guide pratique - 20.00€
- Manuel du trufficulteur - 20.00€
- Manuel pratique de la culture des Champignons et de la truffe - 20.00€
- Mélanostrum - 15.00€
- Truffes - 6.00€
- Truffes et truffières - 5.00€