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Cuisine

Dans le cochon, tout est bon !

Dans le cochon, tout est bon !

Découvrez les recettes traditionnelles autour du cochon: boudin aux fritons, brochettes de filet de porc au ketchup, brochettes de porc en persillade, carré de porc au miel, carré de porc à la moutarde, Colombo de porc, jarret de porc ardiégeois, filet mignon de porc, filet mignon en pot-au-feu, rognon de porc ...

18.00€

109 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2015
Broché

Paru en 2015
ISBN : 9782750438838

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Le saviez-vous ?

« Après la chasse, le plaisir des papilles »

« Grâce à la publication par les éditions Lacour d’un ouvrage de Sandrine Bourdou, « La cuisine des gibiers », l’amateur de sauvagine et de viandes de caractère aura la possibilité de se délecter avec des recettes à la fois simple d’exécution et savoureuses. »

10-02-2003 - La Dépêche du Midi

560 livres

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