aller au menu

Cuisine

Des recettes passionément japonisantes

Des recettes passionément japonisantes

Ce livre ne traite pas de cuisine japonaise mais propose des recettes qui font appel à des denrées (vinaigre de riz, miso, tofu, wasabi, etc ...) ou des techniques caractéristiques du savoir-faire culinaire du pays du Soleil levant (cuisson au wok, viandes ou poissons marinés ou saumurés ...) qu'on associe à des produits de nos terroirs. C'est l'occasion de découvrir des combinaisons gustatives (le sucré-salé particulièrement) qui surprendront les gourmets les plus attachés à nos traditions.

8.00€

101 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2019
Broché

Paru en 2019
ISBN : 9782750450557

Ajouter au panier

Le saviez-vous ?

« Un colporteur d’écrits dans les Pyrénées »

« Mes filles, Alexandra et Christy, âgées d’une dizaine d’années, ont déjà publié deux ouvrages […]. Bientôt, j’éditerai leur troisième livre. Elles ont choisi elle-même le titre : Déjeuners et goûters trop bons »

06-03-2003 - La Dépêche du Midi - Daniel Gardian

575 livres

Cuisine
Recherche :
Paiement en ligne sécurisé
2003 - 2020 © Editions Lacour-Ollé / L'actualité / Nos auteurs / Notre catalogue / Dossiers / Liens / Informations légales