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Cuisine

Douceurs corses

Douceurs corses

Confitures, vins, liqueurs

Vins et ratafias, confitures, gelées de fruits, autant de richesses qui, depuis toujours, font honneur au patrimoine culinaire corse.
Le présent ouvrage donne la recette de quelques-unes, ceci dans le seul but d'inciter le lecteur à déguster ces produits du terroir et mieux, à les confectionner lui-même si (et quand) l'occasion lui en est offerte.

18.00€

83 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2010
Broché

Paru en 2010
ISBN : 9782750426019

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Le saviez-vous ?

« D’Artagnan sort de l’oubli »

« La cuisine constitue […] un sujet de prédilection de la maison. « La Cuisine du Midi » est d’ailleurs le best-seller des Editions Lacour-Ollé. L’auteur, Noëlle Noël-Lacour n’est autre que la mère de l’éditeur. »

Sud Ouest Dimanche - Pierre Firtion

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