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Cuisine

Du goût et de la couleur avec les poivrons

Du goût et de la couleur avec les poivrons

Un petit air de vacances avec le parfum du poivron qui cuit délicatement, Noëlle Noël Lacour nous propose ce voyage culinaire à travers ce légume vif et coloré, plein de vitamines. Découvrez ces recettes pleines de couleur telles que les boulettes de poulet à la citronnelle et aux poivrons, les calamars farcis aux poivrons, le gaspacho de poivrons jaunes, la poêlé de poivrons aux oeufs, les verrines andalouses, les Piquillos farcis à la brandade fraîche, la crème de poivron et ricotta ...

8.00€

109 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2017
Broché

Paru en 2017
ISBN : 9782750445430

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Le saviez-vous ?

« D’Artagnan sort de l’oubli »

« La cuisine constitue […] un sujet de prédilection de la maison. « La Cuisine du Midi » est d’ailleurs le best-seller des Editions Lacour-Ollé. L’auteur, Noëlle Noël-Lacour n’est autre que la mère de l’éditeur. »

Sud Ouest Dimanche - Pierre Firtion

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