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Cuisine

Du soleil dans nos assiettes

Du soleil dans nos assiettes

Recettes faciles

Ce petit livre de recettes faciles va vous propulser dans l'univers culinaire du grand Sud par ses produits provençaux, senteurs, goût, tout est là pour un voyage gustatif. Découvrez la recette des poivrons en salade, la salade d'aubergines, les rougets grillés, la gardiane, la brandade de morue, les roulades de boeuf, les aubergines à la Nîmoise, les aubergines frites...

16.00€

92 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2014
Broché

Paru en 2014
ISBN : 9782750435752

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Le saviez-vous ?

« Après la chasse, le plaisir des papilles »

« Fidèle à son intérêt pour le terroir couserannais et sa gastronomie, l’éditeur Christian Lacour offre aux lecteurs ariégeois un manuel performant permettant de retrouver à la fois les recettes du temps jadis et celles des plus grands cuisiniers. »

10-02-2003 - La Dépêche du Midi

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