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Cuisine

élixirs d'autrefois, jus de santé d'aujourd'hui

élixirs d'autrefois, jus de santé d'aujourd'hui

De tout temps et sous toutes les latitudes, les fruits comme les légumes ont été à la base de boissons ou de breuvages, et certaines comme le kéfir de fruits, le lassi, l'hydromel sont même représentatives d'une population. Ce livre réunit des recettes traditionnelles et d'autres, plus actuelles, réalisables à partir d'ustensiles appropriés (blender, centrifugeuse, voire extracteur de jus) qui permettent de donner libre cours à la créativité personnelle.

8.00€

101 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2018
Broché

Paru en 2018
ISBN : 9782750447601

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Le saviez-vous ?

« Un colporteur d’écrits dans les Pyrénées »

« Chez les Lacour-Ollé, la gourmandise se partage en famille entre l’assiette et la bibliothèque. D’une saveur à l’autre. »

06-03-2003 - La Dépêche du Midi - Daniel Gardian

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