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Cuisine
élixirs d'autrefois, jus de santé d'aujourd'hui
- De :
- CHALENDAR pierrette
De tout temps et sous toutes les latitudes, les fruits comme les légumes ont été à la base de boissons ou de breuvages, et certaines comme le kéfir de fruits, le lassi, l'hydromel sont même représentatives d'une population. Ce livre réunit des recettes traditionnelles et d'autres, plus actuelles, réalisables à partir d'ustensiles appropriés (blender, centrifugeuse, voire extracteur de jus) qui permettent de donner libre cours à la créativité personnelle.
8.00€
101 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2018
Broché
Paru en 2018
ISBN : 9782750447601
Le saviez-vous ?
« Après la chasse, le plaisir des papilles »
« Grâce à la publication par les éditions Lacour d’un ouvrage de Sandrine Bourdou, « La cuisine des gibiers », l’amateur de sauvagine et de viandes de caractère aura la possibilité de se délecter avec des recettes à la fois simple d’exécution et savoureuses. »
10-02-2003 - La Dépêche du Midi
570 livres
Cuisine- Excellents plats de courgettes et christophines (chouchous) - 16.00€
- Éléments culinaires à l'usage des demoiselles - 18.29€
- élixirs d'autrefois, jus de santé d'aujourd'hui - 8.00€
- Fabrication des liqueurs, sirops et eaux-de-vie dans les ménages - 7.62€
- Festival de confitures - 16.00€
- Festival de gâteaux - 8.00€
- Fêtez l'apéritif, moment dinatoire - 16.00€
- Figatelli, Lonzu, Coppa et autres charcuteries corses - 18.00€
- Figues gourmandes - 9.00€
- Gâteaux d'antan, crèmes d'autrefois - 8.00€
- Gourmandise - 10.00€
- Goûtons l'Ardèche, rustique et audacieuse - 9.00€
- Graines, farines, céréales - 8.00€
- Gratins-hachis parmentiers - 16.00€
- Hautes-Alpes gourmandes - 9.00€
- Hier la cuisine au temps des Cerises - 18.00€
- Hier la cuisine au temps des Fraises - 18.00€
- Hier la cuisine de l'agneau - 18.00€
- Hier la cuisine de la tomate - 16.00€
- Hier la cuisine de la truffe - 16.00€
- Hier la cuisine des crustacés - 16.00€
- Hier la cuisine des écrevisses - 16.00€
- Hier la cuisine des haricots - 16.00€
- Hier la cuisine des pates - 16.00€
- Hier la cuisine du boeuf - 18.00€
- Hier la cuisine du cerf et du chevreuil en 50 recettes - 18.00€
- Hier la cuisine du cochon - 18.00€
- Hier la cuisine du gibier à plumes - 18.00€
- Hier la cuisine du poulet - 18.00€
- Hier la cuisine du riz en 101 recettes - 18.00€
- Hier la cuisine du veau - 18.00€
- Hier le chocolat en 50 recettes - 8.00€
- Hier les confitures et gelées - 16.00€
- Hier, la cuisine du sanglier (36 recettes) - 18.00€
- Histoire de la pomme de terre - 7.62€