- Bâtonnets de courgettes
- Clafoutis de courgettes/mozzarella
- Courgettes farcies aux langoustines
- Flan de courgettes
- Millefeuille de courgettes
- Tian de courgettes aux tomates
- chouchoux bouillis
- chouchoux parmentier
- gratin de chouchoux farcis
- christophines Gisèle
- chayottes en gratin
- confiture de courgettes
- moelleux courgettes/pommes
etc...
Mes trucs...
16.00€
98 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2007
Broché
Paru en 2007
ISBN : 2-7504-1693-0
« Fidèle à son intérêt pour le terroir couserannais et sa gastronomie, l’éditeur Christian Lacour offre aux lecteurs ariégeois un manuel performant permettant de retrouver à la fois les recettes du temps jadis et celles des plus grands cuisiniers. »
10-02-2003 - La Dépêche du Midi