aller au menu

Cuisine

Figatelli, Lonzu, Coppa et autres charcuteries corses

Figatelli, Lonzu, Coppa et autres charcuteries corses

Saucissons, coppa, lonzu, prisutti, saucisses, figatelli, panzetta, fromages de tête, autant de produits charcutiers qui ont fait depuis des décennies, la grandeur de la cuisine typique corse.
On les présente habituellement en entrée ou comme en-cas pris au cours de la journée. Mais ils peuvent également intégrer bien d'autres préparations comme devraient le montrer les recettes proposées dans le présent ouvrage.

18.00€

94 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2009
Broché

Paru en 2009
ISBN : 9782750421151

Ajouter au panier

Le saviez-vous ?

« D’Artagnan sort de l’oubli »

« La cuisine constitue […] un sujet de prédilection de la maison. « La Cuisine du Midi » est d’ailleurs le best-seller des Editions Lacour-Ollé. L’auteur, Noëlle Noël-Lacour n’est autre que la mère de l’éditeur. »

Sud Ouest Dimanche - Pierre Firtion

611 livres

Cuisine
Recherche :
Paiement en ligne sécurisé
2003 - 2022 © Editions Lacour-Ollé / L'actualité / Nos auteurs / Notre catalogue / Dossiers / Liens / Informations légales