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Germination de l'ascopore de la truffe

Germination de l'ascopore de la truffe

Si l'on examine avec attention, à un fort grossissement, l'ascospore échinulée du Tuber melanosporum, on peut se rendre compte que sa structure est assez compliquée. A l'intérieur, le protoplasma contient des gouttelettes d'huile, ainsi qu'un grand nombre de petits corps arrondis: il est refermé dans une menbrane incolore, et cette cllule constitue l'ampoule germinative de la spore. Autour de cette ampoule, on aperçoit une membrane épaisse, d'un brun foncé, qui est recouverte de piquants de la même couleur. C'est cette membrane externe qui donne à la spore son aspect caractéristique, lorsque celle-ci est arrivée à maturité.

10.00€

20 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2015
Broché

Paru en 2015
Réédition de l'oeuvre originale imprimée en 1903
ISBN : 9782750437596

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« Inscriptions pour le prix Lacour 2002 »

« (…) Les éditions Lacour-Ollé existent depuis 1791. La famille se consacre à la vente des livres par le colportage, puis par un commerce de librairies, en 1869. A ce jour, plus de trente-cinq personnes de cette famille sur huit générations ont exercé cette activité. »

02-01-2002 - La Dépêche du Midi

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