Venez découvrir de vieilles recettes d'autrefois sur le thème de la Cerise.
Rassemblées par nathalie Viellefon, ces recettes concoctées par des chefs pâtissiers du XIXème et XXème siècle vont régaler les palets les plus délicats.
18.00 €
155 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2006
Broché
Paru en 2006
ISBN : 2-7504-1207-2
« Grâce à la publication par les éditions Lacour d’un ouvrage de Sandrine Bourdou, « La cuisine des gibiers », l’amateur de sauvagine et de viandes de caractère aura la possibilité de se délecter avec des recettes à la fois simple d’exécution et savoureuses. »
10-02-2003 - La Dépêche du Midi