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Cuisine

Hier la cuisine au temps des Cerises

Hier la cuisine au temps des Cerises

Venez découvrir de vieilles recettes d'autrefois sur le thème de la Cerise.
Rassemblées par nathalie Viellefon, ces recettes concoctées par des chefs pâtissiers du XIXème et XXème siècle vont régaler les palets les plus délicats.

18.00€

155 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2006
Broché

Paru en 2006
ISBN : 2-7504-1207-2

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Le saviez-vous ?

« Après la chasse, le plaisir des papilles »

« Fidèle à son intérêt pour le terroir couserannais et sa gastronomie, l’éditeur Christian Lacour offre aux lecteurs ariégeois un manuel performant permettant de retrouver à la fois les recettes du temps jadis et celles des plus grands cuisiniers. »

10-02-2003 - La Dépêche du Midi

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