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Hier la cuisine au temps des Cerises

Hier la cuisine au temps des Cerises

Hier la cuisine au temps des Cerises

Venez découvrir de vieilles recettes d'autrefois sur le thème de la Cerise.
Rassemblées par nathalie Viellefon, ces recettes concoctées par des chefs pâtissiers du XIXème et XXème siècle vont régaler les palets les plus délicats.

18.00€

155 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2006
Broché

Paru en 2006
ISBN : 2-7504-1207-2

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A propos des Editions Lacour

« Christian Lacour, le colporteur éditeur du IIIème millénaire »

« Il est des traditions familiales qui tournent quasiment au sacerdoce. Les différentes générations des éditions Lacour-Ollé se sont consacrées à la vente de livres depuis 1791. D’abord, le colportage a été la règle avant d’être remplacé par la vente en librairie en 1869. A ce jour, c’est donc 35 personnes de cette famille qui, sur 8 générations, ont exercé cette activité. »

10-01-2002 - Le Petit Niçois hebdomadaire - Pascal Gaymard

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