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Cuisine

Hier la cuisine du cerf et du chevreuil en 50 recettes

Hier la cuisine du cerf et du chevreuil en 50 recettes

Découvrez des recettes originales pour cuisiner deux gibiers très connus mais dont les façons de les cuisiner sont souvent limités.
Au travers de 50 recettes extraites de livres anciens, cuisinez le cerf et le chevreuil facilement !

18.00€

159 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2008
Broché

Paru en 2008
ISBN : 2-7504-1892-5

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Le saviez-vous ?

« Après la chasse, le plaisir des papilles »

« Grâce à la publication par les éditions Lacour d’un ouvrage de Sandrine Bourdou, « La cuisine des gibiers », l’amateur de sauvagine et de viandes de caractère aura la possibilité de se délecter avec des recettes à la fois simple d’exécution et savoureuses. »

10-02-2003 - La Dépêche du Midi

530 livres

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