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Hier la cuisine du cerf et du chevreuil en 50 recettes

Hier la cuisine du cerf et du chevreuil en 50 recettes

Hier la cuisine du cerf et du chevreuil en 50 recettes

Découvrez des recettes originales pour cuisiner deux gibiers très connus mais dont les façons de les cuisiner sont souvent limités.
Au travers de 50 recettes extraites de livres anciens, cuisinez le cerf et le chevreuil facilement !

18.00€

159 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2008
Broché

Paru en 2008
ISBN : 2-7504-1892-5

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A propos des Editions Lacour

« Parution du 250e Lacour sur l’Ariège »

« Christian Lacour qui est, sans conteste, le premier éditeur régionaliste de France est aussi, et de très loin, le premier éditeur ariégeois bien que le siège de ses éditions se trouve à Nîmes. »

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