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Cuisine

Hier la cuisine du gibier à plumes

Hier la cuisine du gibier à plumes

Alouette, Bécasse, Bec-figue, Caille

Dans cet ouvrage, nous vous proposons un recueil de recettes anciennes de chasse extraites de livres de cuisine du XIXème. Nous vous en avons exhumé les meilleurs !

18.00€

143 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2012
Broché

Paru en 2012
ISBN : 9782750429119

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Le saviez-vous ?

« Un colporteur d’écrits dans les Pyrénées »

« Chez les Lacour-Ollé, la gourmandise se partage en famille entre l’assiette et la bibliothèque. D’une saveur à l’autre. »

06-03-2003 - La Dépêche du Midi - Daniel Gardian

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