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Hier le chocolat en 50 recettes

Hier le chocolat en 50 recettes

Cet ouvrage propose des recettes anciennes extraites de livres de recettes anciens du XIXème telles que le carême gourmand de Marinette, les entremets sucrés et desserts de Ris-Paquot, choix de recettes de tante Léa, le nouveau manuel du confiseur chimiste ... tous publiés aux éditions LACOUR-OLLE

8.00€

76 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2004
Broché

Paru en 2004
ISBN : 9782750444709

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« Un colporteur d’écrits dans les Pyrénées »

« Mes filles, Alexandra et Christy, âgées d’une dizaine d’années, ont déjà publié deux ouvrages […]. Bientôt, j’éditerai leur troisième livre. Elles ont choisi elle-même le titre : Déjeuners et goûters trop bons »

06-03-2003 - La Dépêche du Midi - Daniel Gardian

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