Ce livre de recettes est un livre de mémoire, un hommage rendu à une famille pieds-noirs, hélène et dédé qui au travers de leur propre patrimoine culinaire ont transporté de l'autre côté de la méditerranée, la quiche lorraine, les oeufs mimosas, les beignets italiens avec des recettes typiques pieds-noirs comme la Mouna, la marga. Des recettes personnelles, familiales qui vont vous faire voyager d'un pays à l'autre ...
8.00€
85 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2016
Broché
Paru en 2016
ISBN : 9782750442477
« Il ne se passe pas un mois sans que l’éditeur nîmois ne sorte une nouveauté ou ne ressuscite un bouquin oublié qui manquait à votre bibliothèque. »
04-09-2002 - La Dépêche du Midi - Jean-Paul Cazes