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L'oleiculteur, cet inconnu

L'oleiculteur, cet inconnu

L'oleiculteur, cet inconnu

L'oléiculture et l'olivier sont bien connus. L'oléiculteur - celui qui cultive l'olivier - est mal connu. Aucune vue d'ensemble n'existe, le concernant, ce qui est très surprenant. Comment imaginer l'agriculture sans les agriculteurs ?
Cette situation se traduit par l'impossibilité de dresser un constat précis et clair de la situation du vaste domaine de l'olivier. Qui sont les oléiculteurs, quel est l'état de la situation, quelles perspectives nouvelles peuvent apparaître, telles sont les questions de fond auxquelles ce livret tente de répondre. Il est pour l'instant le seul à le faire. Des réponses apportées dépendent, pour une part importante, une prise en compte réelle et une dynamique du monde oléicole.
L'enjeu est de taille mais à la hauteur d'une promotion élargie de l'olivier et des oléiculteurs, parmi lesquels les « oléiculteurs familiaux », les plus nombreux et où les « oléiculteurs institutionnels » jouent un rôle méconnu.
L'olivier est l'arbre de l'avenir : « L'arbre inégalé, l'arbre inégalable, qui sans cesse surgit et resurgit (Sophocle).

5.00€

34 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2016
Ce livre est illustré
Broché

Paru en 2016
ISBN : 9782750443009

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A propos des Editions Lacour

« Lacour : le top de l’édition régionale »

« Christian Lacour est aujourd’hui le premier éditeur régional français. Un « titre » que lui a fait acquérir sa philosophie particulière de l’édition : ne rejeter personne, pas plus l’enseignant que le jardinier, le maçon que le savant. Christian Lacour n’a jamais voulu considérer la littérature comme un domaine réservé à une élite. C’est ainsi que bon nombre d’auteurs ont pu se faire éditer, et que certains ouvrages ont été sauvés de l’oubli, puisque Christian Lacour cherche (…) dans les coins les plus reculés de vieux manuscrits à rééditer. »

20-06-1999 - La Marseillaise

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