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La cuisine à l'ail "caro ajo"

La cuisine à l'ail "caro ajo"

La cuisine à l'ail

Ouillade d'été, sauce au beurre d'ail, dragées d'ail, aillado, crème fraîche à l'ail et sans oublier l'ailoli, un voyage culinaire en plein coeur du Midi, le pays de l'ail, indispensable à la cuisine méditerranéenne.

9.00€

79 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2006
Broché

Paru en 2006
ISBN : 9782750453251

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A propos des Editions Lacour

« Christian Lacour, l’auteur oublié »

« L’arbre cachant parfois la forêt, l’éditeur régionaliste bien connu masque en fait un auteur émérite. Christian Lacour a publié sous différents pseudonymes une vingtaine d’ouvrages pertinents, (…). »

24-12-2000 - La Dépêche du Midi

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