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La cuisine à l'huile d'olive d'hier et d'aujourd'hui

La cuisine à l'huile d'olive d'hier et d'aujourd'hui

La cuisine à l'huile d'olive d'hier et d'aujourd'hui

Aïgo boulido, tourte aux olives, aïoli, anchoïade, pissaladière, olives noires à l'huile, olives noires en saumure, olives vertes à la picholine, soupe au pistou...et des recettes "maison" à l'huile d'olive viendront ensoleillées votre table !

22.00€

216 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2001
Broché

Paru en 2001
ISBN : 9782750408510

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A propos des Editions Lacour

« Inscriptions pour le prix Lacour 2002 »

« (…) Les éditions Lacour-Ollé existent depuis 1791. La famille se consacre à la vente des livres par le colportage, puis par un commerce de librairies, en 1869. A ce jour, plus de trente-cinq personnes de cette famille sur huit générations ont exercé cette activité. »

02-01-2002 - La Dépêche du Midi

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