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Cuisine

La cuisine ariégeoise à travers onze de ses restaurateurs

la cuisine ariégeoise à travers onze de ses restaurateurs

Les recettes présentés dans cet ouvrage sont des chefs suivants :
- Frédéric Debèves à Ax-les-Thermes
- Roger Denoize à Ax-les-Thermes
- Xavier Charaux à Bedeilhac
- Didier Lamotte à Foix
- Jacki Bigou à Le Peyrat
- Maryse Cormenier à Sentaraille
- Robert Abraham à Mirepoix
- Jean-Marc Garrigues à Mirepoix
- Alex Bard à Mirepoix
- Georges Cecconi à Niaux
- Laurent Arrighi à Saint-Lizier

16.00€

64 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2007
Broché

Paru en 2007
ISBN : 2-7504-1457-1

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Le saviez-vous ?

« Un colporteur d’écrits dans les Pyrénées »

« Mes filles, Alexandra et Christy, âgées d’une dizaine d’années, ont déjà publié deux ouvrages […]. Bientôt, j’éditerai leur troisième livre. Elles ont choisi elle-même le titre : Déjeuners et goûters trop bons »

06-03-2003 - La Dépêche du Midi - Daniel Gardian

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