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Cuisine

La cuisine au petit pas de l'oie

La cuisine au petit pas de l'oie

Découvrez un nouvel ouvrage de noëlle Noëlle Lacour sur le thème de l'oie, des recettes gourmandes telles que les cuisses d'oie rissolées et frites, l'oie de marilou,


les cous farcis à la chair à saucisse, le foie gras comme à Ardiège, l'oie farcie grand-mère, une paysanade d'oie etc...

18.00€

119 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2013
Broché

Paru en 2013
ISBN : 9782750432928

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Le saviez-vous ?

« Un colporteur d’écrits dans les Pyrénées »

« Chez les Lacour-Ollé, la gourmandise se partage en famille entre l’assiette et la bibliothèque. D’une saveur à l’autre. »

06-03-2003 - La Dépêche du Midi - Daniel Gardian

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