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Gironde

La cuisine de Gironde

En 143 recettes

Ce livre rassemble plus de 143 recettes utilisant les produits du terroir girondin, pour réaliser des plats traditionnels ou exotiques.

11.00€

218 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2003
Broché

Paru en 2003
ISBN : 9782841492183

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A propos des Editions Lacour

« Christian Lacour, le colporteur éditeur du IIIème millénaire »

« Il est des traditions familiales qui tournent quasiment au sacerdoce. Les différentes générations des éditions Lacour-Ollé se sont consacrées à la vente de livres depuis 1791. D’abord, le colportage a été la règle avant d’être remplacé par la vente en librairie en 1869. A ce jour, c’est donc 35 personnes de cette famille qui, sur 8 générations, ont exercé cette activité. »

10-01-2002 - Le Petit Niçois hebdomadaire - Pascal Gaymard

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