Ce livre rassemble plus de 143 recettes utilisant les produits du terroir girondin, pour réaliser des plats traditionnels ou exotiques.
11.00€
218 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2003
Broché
Paru en 2003
ISBN : 9782841492183
« Fidèle à son intérêt pour le terroir couserannais et sa gastronomie, l’éditeur Christian Lacour offre aux lecteurs ariégeois un manuel performant permettant de retrouver à la fois les recettes du temps jadis et celles des plus grands cuisiniers. »
10-02-2003 - La Dépêche du Midi