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Cuisine
La cuisine de Gironde
En 143 recettes
- De :
- CHALENDAR pierrette
Ce livre rassemble plus de 143 recettes utilisant les produits du terroir girondin, pour réaliser des plats traditionnels ou exotiques.
11.00€
218 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2003
Broché
Paru en 2003
ISBN : 9782841492183
Le saviez-vous ?
« Après la chasse, le plaisir des papilles »
« Fidèle à son intérêt pour le terroir couserannais et sa gastronomie, l’éditeur Christian Lacour offre aux lecteurs ariégeois un manuel performant permettant de retrouver à la fois les recettes du temps jadis et celles des plus grands cuisiniers. »
10-02-2003 - La Dépêche du Midi
617 livres
Cuisine- L'art du braisage dans la cuisine d'Auguste Colombié - 10.00€
- L'art et la manière de bien manger - 18.29€
- L'épeautre - 8.00€
- L'incomparable cuisine basque - 22.00€
- L'Italie au bout de vos fourchettes. Notre giro-culinaire du Nord au Sud de la botte - 12.00€
- L'olive, préparations et recettes - 6.00€
- La betterave - 8.00€
- La châtaigne, ce délicieux fruit oublié - 18.00€
- La convivialité et le bon goût du Barbecue, des Fondues et des Raclettes - 8.00€
- La cuisine arabo-andalouse - 9.00€
- La cuisine ariégeoise à travers onze de ses restaurateurs - 8.00€
- La cuisine au Brocciu - 18.00€
- La cuisine au miel ou l'Abeille Triomphante - 18.00€
- La cuisine au naturel - 6.00€
- La cuisine au pastis - 18.00€
- La cuisine au petit pas de l'oie - 18.00€
- La cuisine au pif - 8.00€
- La cuisine au roquefort - 11.00€
- La cuisine au temps des cathares - 9.00€
- La cuisine aux huiles essentielles et aux cristaux d'huiles essentielles - 18.00€
- La cuisine aux oignons et aux échalotes - 18.00€
- La cuisine aux saveurs du midi - 9.00€
- La cuisine aux vins - 9.00€
- La cuisine à l'ail "caro ajo" - 9.00€
- La cuisine à l'ail et à l'oignon - 9.00€
- La cuisine à l'ail et ses vertus médicinales - 8.00€
- La cuisine à l'huile d'olive d'hier et d'aujourd'hui - 22.00€
- La cuisine à la cocotte - 16.00€
- La cuisine à la plancha - 9.00€
- La cuisine bourgeoise - 18.00€
- La cuisine catalane ou la cuisine des pyrénées orientales - 11.00€
- La cuisine d'Occitanie. en passant par la Lorraine et la Corse - 18.00€
- La cuisine de Dordogne - 18.00€
- La cuisine de Gironde - 11.00€
- La cuisine de Haute-Garonne - 11.00€
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