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Cuisine

La cuisine de Haute-Savoie

La cuisine de Haute-Savoie

Grâce à une grande diversité des produits naturels et à un savoir-faire ancestral en matière culinaire, le département de Haute-Savoie s'honore à juste titre d'une gastronomie à la fois riche et inventive. Elle a su rester rustique tout en étant très élaborée comme on peut le voir dans ce livre.

18.00€

155 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2005
Broché

Paru en 2005
ISBN : 2-7504-0636-6

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Le saviez-vous ?

« Après la chasse, le plaisir des papilles »

« Fidèle à son intérêt pour le terroir couserannais et sa gastronomie, l’éditeur Christian Lacour offre aux lecteurs ariégeois un manuel performant permettant de retrouver à la fois les recettes du temps jadis et celles des plus grands cuisiniers. »

10-02-2003 - La Dépêche du Midi

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