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Cuisine

La cuisine de l'ardèche et du vivarais et ses marrons

La cuisine de l'ardèche et du vivarais et ses marrons

Un voyage culinaire au pays des anguilles du Chassesac, les beignets au caillé de chèvre, le boudin aux fritons, le fromage de tête de porc, le gras double d'Anna, le risotto aux châtaignes, la maouche figéroise, la méchinette d'agneau, la confiture de châtaigne...

9.00€

140 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2016
Broché

Paru en 2016
ISBN : 9782750439064

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Le saviez-vous ?

« Un colporteur d’écrits dans les Pyrénées »

« Chez les Lacour-Ollé, la gourmandise se partage en famille entre l’assiette et la bibliothèque. D’une saveur à l’autre. »

06-03-2003 - La Dépêche du Midi - Daniel Gardian

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