aller au menu

Cuisine

La cuisine des abats

La cuisine des abats

Les abats, beaucoup ont peur de se lancer dans leur préparation culinaire. Noëlle Noël-Lacour, une fois de plus innove en nous proposant des recettes simples et faciles à réaliser afin que même les débutants puissent participer... Découvrons ensemble le gras double rapide, les pieds paquets philo, les manouls de mémé, les langues de mouton, les tripes au cidre, les trénels aveyronnais ...

16.00€

68 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2012
Broché

Paru en 2012
ISBN : 9782750431310

Ajouter au panier

Le saviez-vous ?

« Après la chasse, le plaisir des papilles »

« Fidèle à son intérêt pour le terroir couserannais et sa gastronomie, l’éditeur Christian Lacour offre aux lecteurs ariégeois un manuel performant permettant de retrouver à la fois les recettes du temps jadis et celles des plus grands cuisiniers. »

10-02-2003 - La Dépêche du Midi

570 livres

Cuisine
Recherche :
Paiement en ligne sécurisé
2003 - 2020 © Editions Lacour-Ollé / L'actualité / Nos auteurs / Notre catalogue / Dossiers / Liens / Informations légales