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La cuisine des aubergines du jardin à votre table

La cuisine des aubergines du jardin à votre table

La cuisine des aubergines du jardin à votre table

Les aubergines, du jardin à votre table. l'aubergine est originaire de l'inde orientale. Elle a été introduite en Europe au XIIIe siècle par les arabes, qui en firent une grande consommation.

18.00€

112 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2004

Paru en 2004
ISBN : 2-7504-0704-4

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« Atypique personnage que cet éditeur-imprimeur-libraire dont la librairie (une des plus anciennes de France) campe sur la voie domitienne, et qui affirme qu’il se situe (…) au premier rang des éditeurs régionalistes. »

05-01-1999 - Le Monde - Jean Menanteau

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