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Cuisine

La cuisine des Mamies du Midi et un peu d'ailleurs !

La cuisine des Mamies du Midi et un peu d'ailleurs !

Cet ouvrage est un hommage posthume de Jaquie à son épouse... Hélène était une de ces cuisinières de tradition qui faisait se régaler famille et amis. A sa table, une cuisine ancestrale, fi donc les "régimes et autres assemblages" qui dénaturent les saveurs. Nous sommes dans la cuisine de jadis perpétuée avec application et d'après un petit carnet sur lequel elle notait tout, ce document symbole de deux vies et de moments privilégiés... et comme on le dit dans les Cévennes "c'était une bonne biasse".

18.00€

123 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2012
Broché

Paru en 2012
ISBN : 9782750430511

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Le saviez-vous ?

« D’Artagnan sort de l’oubli »

« La cuisine constitue […] un sujet de prédilection de la maison. « La Cuisine du Midi » est d’ailleurs le best-seller des Editions Lacour-Ollé. L’auteur, Noëlle Noël-Lacour n’est autre que la mère de l’éditeur. »

Sud Ouest Dimanche - Pierre Firtion

540 livres

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