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La cuisine des pays occitans

La cuisine des pays occitans

La cuisine des pays occitans

De la brandade au raisiné

Propose des entrées, des soupes, des légumes, des poissons, des viandes, des confitures, des liqueurs et fruits à l'eau-de-vie, des gâteaux.

9.00€

108 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2005
Broché

Paru en 2005
ISBN : 9782750411060

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A propos des Editions Lacour

« Christian Lacour, éditeur colporteur »

« Quand Jean-François Marcelin Ollé prend la route du colportage, il a seize ans. Il part d’Ardiège, son village natal (…) dans les Pyrénées, se dirige vers l’Aude, traverse l’Hérault, le Gard, le Vaucluse, la Drôme,... (…) Marcelin Olé et son clan effectuaient une tournée d’environ 1800 kilomètres, couvrant une quarantaine de départements. »

21-11-2000 - Midi Libre

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