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Tarn

La cuisine du Tarn en toutes saisons

La cuisine du Tarn en toutes saisons

Ces recettes ont été conçues par moi-même, d'après mes idées, suivant les saisons, en utilisant souvent des produits de notre jardin, et les surplus mis en conserves ou surgelés pour être utilisés par la suite. Rien n'est jeté dans les légumes, tout est utilisé maintenant ou plus tard.
Il s'agit de recettes simples, rapides et bon marché auxquelles tout le monde peut y ajouter sa touche personnelle.
Bon appétit.

16.00€

82 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2007
Broché

Paru en 2007
ISBN : 2-7504-1800-3

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A propos des Editions Lacour

« Lacour : le top de l’édition régionale »

« Christian Lacour est aujourd’hui le premier éditeur régional français. Un « titre » que lui a fait acquérir sa philosophie particulière de l’édition : ne rejeter personne, pas plus l’enseignant que le jardinier, le maçon que le savant. Christian Lacour n’a jamais voulu considérer la littérature comme un domaine réservé à une élite. C’est ainsi que bon nombre d’auteurs ont pu se faire éditer, et que certains ouvrages ont été sauvés de l’oubli, puisque Christian Lacour cherche (…) dans les coins les plus reculés de vieux manuscrits à rééditer. »

20-06-1999 - La Marseillaise

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