aller au menu

La Cuisine en Ariège selon le Phoebus...

La Cuisine en Ariège selon le Phoebus...

La Cuisine en Ariège selon le Phoebus...

Face au Château de Foix

Du moelleux de foie gras aux langoustines et jus d'oranges caramélisées, en passant par le carpaccio d'agneau et saumon mariné au jus tiédi à l'huile d'olive crémée puis une rencontre avec un gâteau à la carotte, concassée d'ananas frais parfumé au gingembre, c'est l'audacieux voyage que nous propose le chef ariégeois Didier Lamotte.
Des recettes à découvrir absolument !

http://www.ariege.com/le-phoebus/index.html

16.00€

73 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2007
Ce livre est illustré
Broché

Paru en 2007
ISBN : 2-7504-1624-8

Ajouter au panier

A propos des Editions Lacour

« Colporteur de l’écrit en Occitanie »

« Atypique personnage que cet éditeur-imprimeur-libraire dont la librairie (une des plus anciennes de France) campe sur la voie domitienne, et qui affirme qu’il se situe (…) au premier rang des éditeurs régionalistes. »

05-01-1999 - Le Monde - Jean Menanteau

35 nouveautés

Recherche :
Paiement en ligne sécurisé
2003 - 2021 © Editions Lacour-Ollé / L'actualité / Nos auteurs / Notre catalogue / Dossiers / Liens / Informations légales