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La cuisine lorraine riche et colorée des villes et des campagnes

La cuisine lorraine riche et colorée des villes et des campagnes

Nouvelle édition 2014

La gastronomie lorraine est riche et colorée, nous allons tenter de vous faire découvrir ses principales spécialités par des recettes simples, traditionnelles mais également des nouveautés. Il est important et enrichissant de découvrir de nouvelles recettes car c'est là l'essentiel de la créativité d'un bon cordon-bleu. Si nous devions définir la gastronomie lorraine nous pourrions la résumer par ces deux mots: simplicité (familiale) et originalité (inventive). Alors, mesdames à vos fourneaux !

9.00€

148 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2000
Broché

Paru en 2000
ISBN : 9782844068620

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A propos des Editions Lacour

« Christian Lacour, éditeur colporteur »

« Quand Jean-François Marcelin Ollé prend la route du colportage, il a seize ans. Il part d’Ardiège, son village natal (…) dans les Pyrénées, se dirige vers l’Aude, traverse l’Hérault, le Gard, le Vaucluse, la Drôme,... (…) Marcelin Olé et son clan effectuaient une tournée d’environ 1800 kilomètres, couvrant une quarantaine de départements. »

21-11-2000 - Midi Libre

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