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Cuisine

La cuisinière de la ville et de la campagne ou nouvelle cuisine économique

24.39€

épuisé
558 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 1997

Paru en 1997
Réédition de l'oeuvre originale imprimée en 1843

Le saviez-vous ?

« Après la chasse, le plaisir des papilles »

« Fidèle à son intérêt pour le terroir couserannais et sa gastronomie, l’éditeur Christian Lacour offre aux lecteurs ariégeois un manuel performant permettant de retrouver à la fois les recettes du temps jadis et celles des plus grands cuisiniers. »

10-02-2003 - La Dépêche du Midi

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