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Cuisine

La morue

La morue

Avec ses préparations variées et appétissantes

Ce livre sur le thème de la morue propose des recettes traditionnelles comme la bouillabaisse de morue, le cassoulet de morue, le gratin de morue, la morue aux tomates mais également des recettes originales telles que la morue frite à la tomate  et à l'aïoli, la morue rémoulade, la morue tartare, la tripade de morue ... Noëlle Noël Lacour plus inventive que jamais !

8.00€

105 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2017
Broché

Paru en 2017
ISBN : 9782750445287

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Le saviez-vous ?

« La cuisine au roquefort »

« Les sujets ne manquent pas à la dynamique Noëlle Noël pour publier un nouveau recueil de bons mets. Avec « La cuisine du mythique roquefort » elle livre de multiples recettes à confectionner avec le fromage au lait de brebis préparé longuement dans les célèbres caves. »

15-12-2002 - Midi Libre - H. CH

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