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La morue

La morue

La morue

Avec ses préparations variées et appétissantes

Ce livre sur le thème de la morue propose des recettes traditionnelles comme la bouillabaisse de morue, le cassoulet de morue, le gratin de morue, la morue aux tomates mais également des recettes originales telles que la morue frite à la tomate  et à l'aïoli, la morue rémoulade, la morue tartare, la tripade de morue ... Noëlle Noël Lacour plus inventive que jamais !

8.00€

105 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2017
Broché

Paru en 2017
ISBN : 9782750445287

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A propos des Editions Lacour

« Lacour : le top de l’édition régionale »

« Christian Lacour est aujourd’hui le premier éditeur régional français. Un « titre » que lui a fait acquérir sa philosophie particulière de l’édition : ne rejeter personne, pas plus l’enseignant que le jardinier, le maçon que le savant. Christian Lacour n’a jamais voulu considérer la littérature comme un domaine réservé à une élite. C’est ainsi que bon nombre d’auteurs ont pu se faire éditer, et que certains ouvrages ont été sauvés de l’oubli, puisque Christian Lacour cherche (…) dans les coins les plus reculés de vieux manuscrits à rééditer. »

20-06-1999 - La Marseillaise

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