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Cuisine

La mozzarella

La mozzarella

Ballotins fondants, boulettes de risotto, tarte aux 3 fromages, tartines à la mozzarella, millefeuilles de mozzarella, omelette à la mozzarella, clafoutis courgettes-mozzarella etc...

8.00€

92 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2017
Broché

Paru en 2017
ISBN : 9782750446352

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Le saviez-vous ?

« Après la chasse, le plaisir des papilles »

« Fidèle à son intérêt pour le terroir couserannais et sa gastronomie, l’éditeur Christian Lacour offre aux lecteurs ariégeois un manuel performant permettant de retrouver à la fois les recettes du temps jadis et celles des plus grands cuisiniers. »

10-02-2003 - La Dépêche du Midi

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