J'ai repris mon crayon pour expliquer la noix aux enfants. Je pense qu'il faut faire connaître à nos bambins notre terroir dès le plus jeune âge... C'est donc pour cela que j'ai assisté à un cours tout à fait particulier que nous effectuons encore dans nos écoles de campagne. Toutes les recettes peuvent être faites par les enfants avec l'aide d'un adulte. Bonne lecture ! (Christian Mazet)
6.00€
26 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2020
Broché
Paru en 2020
ISBN : 9782750452049
« Fidèle à son intérêt pour le terroir couserannais et sa gastronomie, l’éditeur Christian Lacour offre aux lecteurs ariégeois un manuel performant permettant de retrouver à la fois les recettes du temps jadis et celles des plus grands cuisiniers. »
10-02-2003 - La Dépêche du Midi