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Cuisine
La provence avec ses légumes printaniers et ses viandes
- De :
- NOËL LACOUR noëlle
Ah la Provence et ses saveurs incomparables, ses légumes, ses fruits, ses odeurs, ses herbes ... Une palette gastronomique à déguster ... Noëlle Noël LACOUR par son talent et son expérience vous propose de "concocter" des petits plats colorés et savoureux pour épater famille et amis, alors découvrez le lieu noir à la provençale, la poitrine de veau à la tapenade, la tourte aux blettes, les calamars farcis, bagna cauda, l'agneau à la moutarde, la poêlée de calamars, le navarin d'agneau, le gigot de 4 heures à la provençale ...
8.00€
117 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2018
Broché
Paru en 2018
ISBN : 9782750448004
Le saviez-vous ?
« Après la chasse, le plaisir des papilles »
« Fidèle à son intérêt pour le terroir couserannais et sa gastronomie, l’éditeur Christian Lacour offre aux lecteurs ariégeois un manuel performant permettant de retrouver à la fois les recettes du temps jadis et celles des plus grands cuisiniers. »
10-02-2003 - La Dépêche du Midi
561 livres
Cuisine- La cuisine lorraine riche et colorée des villes et des campagnes - 9.00€
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- La cuisinière de la ville et de la campagne ou nouvelle cuisine économique - 24.39€
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- La grenade for ever - 8.00€
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- La ricotta en cuisine et en pâtisserie - 8.00€
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- Le coq se met à table - 8.00€
- Le Couserans gourmand d'hier et d'aujourd'hui - 18.00€
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- Le cuisinier Durand. Cuisine du Nord et du Midi - 21.34€
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- Le cuisinier gascon - 18.00€
- Le cuisinier gascon, le haut goût - 18.00€