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La truffe, botanique de la truffe et des plantes truffières

La truffe, botanique de la truffe et des plantes truffières

Ce livre n'est pas fait spécialement pour les savants, botanistes ou chimistes, mais pour tout le monde. Je veux y faire moins oeuvre de science, tout en restant exact, que de vulgarisation. Aussi me garderai-je de noyer les Tubéracées utiles dans trop d'espèces n'ayant qu'un intérêt botanique. Mon mémoire de 1869 sur la Truffe eut pour origine un Rapport à la société nationale d'Encouragement, rapport que m'avait demandé M. Dumas, son président, à la suite de la part prise par M. A. Rousseau, de Carpentras, à la Grande Exposition de 1867. Le présent livre est sorti du désir d'améliorer et compléter celle œuvre de premier et trop rapidejet, résultat que je m'efforcerai d'atteindre : En rectifiant quelques faits admis sur la parole de maîtres faisant autorité.

25.00€

330 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2015
Ce livre est illustré
Broché

Paru en 2015
Réédition de l'oeuvre originale imprimée en 1892
ISBN : 9782750438371

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A propos des Editions Lacour

« Christian Lacour, le colporteur éditeur du IIIème millénaire »

« Il est des traditions familiales qui tournent quasiment au sacerdoce. Les différentes générations des éditions Lacour-Ollé se sont consacrées à la vente de livres depuis 1791. D’abord, le colportage a été la règle avant d’être remplacé par la vente en librairie en 1869. A ce jour, c’est donc 35 personnes de cette famille qui, sur 8 générations, ont exercé cette activité. »

10-01-2002 - Le Petit Niçois hebdomadaire - Pascal Gaymard

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