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La truffe, botanique de la truffe et des plantes truffières

La truffe, botanique de la truffe et des plantes truffières

Ce livre n'est pas fait spécialement pour les savants, botanistes ou chimistes, mais pour tout le monde. Je veux y faire moins oeuvre de science, tout en restant exact, que de vulgarisation. Aussi me garderai-je de noyer les Tubéracées utiles dans trop d'espèces n'ayant qu'un intérêt botanique. Mon mémoire de 1869 sur la Truffe eut pour origine un Rapport à la société nationale d'Encouragement, rapport que m'avait demandé M. Dumas, son président, à la suite de la part prise par M. A. Rousseau, de Carpentras, à la Grande Exposition de 1867. Le présent livre est sorti du désir d'améliorer et compléter celle œuvre de premier et trop rapidejet, résultat que je m'efforcerai d'atteindre : En rectifiant quelques faits admis sur la parole de maîtres faisant autorité.

25.00€

330 pages
21 x 15 cm
Imprimé en 2015
Ce livre est illustré
Broché

Paru en 2015
Réédition de l'oeuvre originale imprimée en 1892
ISBN : 9782750438371

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« Son dynamisme hissa, en 1998, cette originale entreprise à la huitième place des groupes d’édition les plus productifs en France …. Un petit poucet régionaliste parmi les grands nationaux, en somme… Sur leur lancée, les éditions Lacour ont battu, en 1999, encore un record, publiant, en une année, 363 titres. »

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